Kolcza

Restaurantul Kolcza din Sfântu Gheorghe este o destinație culinară de top, cunoscut pentru tradiția și ospitalitatea sa în județul Covasna. Înființat în anii 1920 de frații Kolcza, restaurantul a servit de-a lungul decadelor ca un punct de întâlnire pentru locuitori, evoluând constant pentru a satisface gusturile și cerințele clienților săi.

De-a lungul anilor, Kolcza a fost martorul multor schimbări, începând cu administrarea de către Întreprinderea Comercială de Stat în anii '60 și până la privatizarea din 1991, când a fost achiziționat de Comalta SA. O transformare majoră a avut loc în 2009, când actualul proprietar, Égermand Árpád, a investit în renovarea și modernizarea spațiului, menținând totodată elementele tradiționale care definesc spiritul locului.

Restaurantul oferă o gamă variată de servicii, incluzând organizarea de evenimente speciale în sala sa dedicată. Meniul este divers și cuprinde specialități locale și internaționale, pregătite din ingrediente de cea mai bună calitate. De la clasicul gulaș până la deserturi rafinate, fiecare fel de mâncare este gătit cu pasiune și atenție la detalii.

Decorul Kolcza combină elemente rustice cu accente moderne, creând o atmosferă caldă și primitoare. Luminițele delicate și mobilierul confortabil fac din fiecare vizită o experiență memorabilă, fie că este vorba de o cină în doi sau de o sărbătoare în familie.

În inima lui Sfântu Gheorghe, Kolcza rămâne un simbol al tradiției culinare, adaptându-se constant la noile tendințe și preferințe ale oaspeților săi, fără a-și pierde însă identitatea și valorile care l-au consacrat.